像Noma這樣的烹飪先驅已經證明了簡單用餐空間的力量,它可以幫助游客感到放松,讓他們的注意力集中在食物上。在巴倫西亞以北15公里的埃爾佩伊戈爾村,一家家庭經營的中國餐館IMood的老板給了設計團隊納達類似的建議。他們想要一個清晰、開放、現代、低調的地方,專注于美食。

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